当气温达5℃以上，梨芽初步萌生，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加快。梨的耐寒力也不同，原产我国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，培养种-30 —-35℃;白梨类可耐-23 —-25℃;沙梨类及西洋梨 类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分别期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 —-2℃，开花当天为-1.5℃。
控秋梢。梨树抽生秋梢较晚，未老熟即进入体眠期，应予疏除或促其及早停长。
在给果树喷药时一定要均匀稀植，夏季果树枝繁叶茂，害虫的隐蔽性强，这时喷药必须要均匀，让果实和叶片两面都要着药，并根据害虫的生长习性，集中对栖息地方喷药防治。

梨树苗种植及管理技术的介绍
栽植预备。梨苗栽植前平整土地，若有条件，则能够进行全园深翻后再整地，整地完毕，依据出产计划先确认株行距。一般来说，梨树栽植株距为2-4米，行距为4-5米，每亩需苗60-110株，但假如要在行间套种其他作物则可将行距拉大为6-7米。此外，为取得前期丰登并完成培养的意图，前期出产可进行矮化密植，矮化密植常用的行株距为3米×2米等。行株距确认后要作符号，并依此开挖定植穴或定植沟，定植穴的巨细为80立方厘米(即长、宽、深各为80厘米)，定植沟的巨细为80厘米深、80厘米宽。挖定植穴或定植沟有利于梨苗根系的成长。
栽植时刻。梨苗的定植时刻分为秋植和春植，华东及以南区域以11月中下旬秋植较好，这样在来年春季萌生前，根部已先愈合好并发出新根，缓苗时刻短，苗木成长快。而在北方，因为冬天温度过低，土壤深度冻住，不利于苗木成活，所以一般选用春植。整体而言，梨树苗发根力较强，定植成活率较高。
梨树苗轮纹病是什么样的？轮纹病主要危害枝干和果实，枝干受害后以皮孔为中心形成中心稍突起的褐色小斑点，后病斑逐渐扩大形成近圆形的暗褐色病斑，病斑中央突起呈*状，周围组织四陷?边缘开裂。
土壤。梨树对 土壤的适应性强，以土层深沉，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土*为合适。梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为*合适;梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育显着不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。


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